Huis
>
Producten
>
Organisch Konjac Poeder
>
|
| Plaats van herkomst | China |
| Merknaam | ESKONJAC |
| Certificering | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Modelnummer | Yz-j-30 |
Konjac Poederkonjac Gom voor Vlees Jelly Thickener
konjac glucomannan gezonde de wortelvoordelen van het vezelsupplement
Productomschrijving:
1. Wat is konjac en konjac poeder?
Genoemd Konjac, ook zoals of glucomannan Konjac (KGM) of konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus-konjac, konjaku,
konnyakuaardappel, de tong van de duivel, voodoolelie, slangpalm, olifantsyam (paeoniifolius), shirataki.
Konjac behoort tot eeuwigdurende kruideninstallaties van Araceae-familie, groeit hoofdzakelijk in de moutainous gebieden (4001500m boven het overzees - niveau)
en wordt geoogst één keer per jaar in Oktober. China is het belangrijkste productiegebied en geeft van ongeveer 70% van de konjac van de wereld productie rekenschap.
Konjac het poeder wordt gekregen van konjac wortel door het schoonmaken, het pellen, het snijden te drogen en te malen.
Glucomannan is een kleverig polysaccharide dat in koud water oplosbaar is. Het heeft vele mogelijkheden in voedseltechnologie, die snelle hydratie en aanpasbare viscositeit aanbiedt. Konjac is een natuurlijk alternatief aan galactomannan bindmiddelen zoals guar.
Konjac heeft een capaciteit van het hoogwaterbehoud: 1 g konjac gom kan tussen 15 en 20 g water of 1,8 g olie binden. De hoogwaardige voorbereidingen kunnen aan 100 keer hun gewicht in water samenbinden.
De synergetische effecten kunnen met diverse natuurlijke of gewijzigde voedselbindmiddelen, zelfs bij lage temperaturen en lage konjac verhoudingen worden verkregen. Konjac vormt samenhangende thermoreversible gelen, met effect-flexibele aan hard-brosse texturen, afhankelijk van gomconcentratie. Konjac kan een gedeeltelijk substituut voor andere gommen zijn terwijl het handhaven van sterke gelatinerende eigenschappen, nuttig voor rendabele formuleringen en subtielere variaties in textuur.
Konjac vormen onomkeerbare retort-stabiele gelen in alkalische voorwaarden.
Gemengd met andere ingrediënten, kan konjac voor de formulering van deegwaren, rijst, of andere laag worden gebruikt - calorie, hoge vezel, en gluten-vrije toepassingen zoals sausen en room, bakkerij en vegetariër, Aziaat, of banketbakkerswerken. Zij zijn zeer interessant voor dieetschotels.
2. Voordelen van konjac poeder
| Schoonmakend etiket | Konjac het poeder is groen en natuurlijk met schoon etiket |
| Hoge viscositeit | Konjac de gom heeft een viscositeit van zelfs 40.000 millipascals · seconde (mPa.s) en waterabsorptie van zelfs 40-100 keer |
| Hydratability | Konjac het poeder heeft uitstekende hydratie en degradeert niet beduidend zelfs in ijswater |
| Onomkeerbare hitte | Konjac het poeder kan een unieke hardheid van hitte onomkeerbaar gel vormen |
| Omkeerbare hitte | Konjac het poeder kan een omkeerbaar gelsysteem met carrageenan en xanthan gom ook vormen |
| Niet-ionisch colloïde | Konjac het poeder behoort tot niet-ionisch colloïde. Vergeleken bij Ionische colloïde diverse ionen, heeft het PH-Stability, Hitte - stabiliteit, zout-Stabiliteit. |
3. Toepassingen van konjac poeder
konjac het poeder wordt gewoonlijk gebruikt als voedselingrediënten en additieven zoals thickner, stabilisatoren, voedingssupplementen.
Productspecificatie:
Dit is onze regelmatige specificatie, en wij kunnen aangepaste specificatie volgens uw vereisten ook maken.
Regelmatige Catalogus
| Rang | Konjac Poeder | Konjac Bloem | Gezuiverd Konjac Poeder | Konjac Gom | ||||||||||
| Punt Nr. | Yz-t-20 | Yz-t-15 | Yz-y-10 | Yz-w-20 | Yz-w-15 | Yz-w-06 | Yz-CH-35 | Yz-CH-30 | Yz-CH-25 | Yz-CH-20 | Yz-j-36 | Yz-j-30 | Yz-j-25 | Yz-j-20 |
| Geur | Distinctieve Geur van Konjac | Licht | Geurloos | Geurloos | ||||||||||
| Kleur | Lichtgeel Poeder | Lichtgeel Poeder | Melkachtig en Ivoorpoeder | Melkachtig en Ivoorpoeder | ||||||||||
| Mesh Size | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| Droog-gebaseerd | ||||||||||||||
| Viscositeit (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Transparantie (%) | — — | — — | — — | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Vochtigheid (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| As (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
| SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
| Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Zoals (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| Totale plaattelling | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Opmerking | Viscositeitsbeproevingsomstandigheden: 1% oplossing, permanente 30°C-temperatuur, de roterende viscositeitsmeter van BROOKFIELD (rvdv-II+P), No.7-rotor, 12 broodjes/min. Transparantiebeproevingsomstandigheid: 0,5% oplossing, 550 NM-golflengte, 1cm*1cm cuvette, magnetische opruiers, wordt zwellende tijd onderworpen aan piekviscositeitstijd. |
|||||||||||||
| Pakket | Gemeenschappelijk pakket: binnenhdpe van de voedselrang zak en buitenkraftpapier-zak/karton | |||||||||||||
| Nota: E-425 I, e-425 ii en de naar maat gemaakte types zijn beschikbaar. | ||||||||||||||
Voordelen en de Dienst
1. Konjac het poeder is veilig en traceable met concurrerende prijs
Met een gehele konjac de industrieketen, is ESKONJAC gespecialiseerd in konjac zaadonderzoek, konjac die begeleiding, primaire en diepe verwerking plant,
het verkopen. Onze fabrieken zijn gesloten aan het palnting van basis en wij hebben 12000 kubieke meters die pakhuis koelen om de konjac gom droog en vers te houden.
Zo is onze konjac gom veilig en traceable en de prijs is altijd concurrerend.
2. Het team met rijke ervaring van konjac de gomuitvoer
Met meer dan 13 het uitvoeren van het jaar ervaring, konjac wordt het poeder uitgevoerd naar meer dan 40 landen en gebieden rond de wereld.
ISO, FSSC22000, FDA, KOSJER GRAS, HALAL, ORGANISCHE certificaten is beschikbaar en het team heeft rijke ervaring om de internationale orden te behandelen.
3. R&D-de dienst als leverancier van konjac poederoplossingen
ESKONJAC kan professionele oplossingen verstrekken en u helpen de technologieproblemen oplossen
als u niet het weet hoe te om het type te kiezen en hoe te om het konjac poeder te gebruiken.
4. Marktinformatie
ESKONJAC is de grootste professionele konjac poederfabrikant in China en het enige lijstbedrijf in Chinees
konjac de industrie. De recentste marktinformatie over konjac poeder en andere colloïden zullen met onze klanten worden gedeeld.
Bedrijfprofiel
Waarom kies KONJAC van S als uw leverancier?
1. De industrieleider: Wij zijn de grootste professionele fabrikant van konjac poeder in China, het eerste vermelde bedrijf in de Chinese konjac industrie, en de enige onderneming die met een volledige de industrieketen, concurrerende prijzen verzekeren.
2. Verklaarde kwaliteit: Ons konjac poeder heeft FDA, FSSC 22000, ISO 9001, KOSJER, HALAL, en ORGANISCHE certificaten, verzekerend de veiligheid en traceability van elke partij.
3. Technische ondersteuning: Ons sterk technisch team verstrekt niet alleen konjac poeder maar ook toepassingsoplossingen voor uw zaken.
4. Vrije steekproeven: Wij zijn zeker dat ons konjac poeder kan uw productregel verbeteren en verheugd zijn om u van vrije steekproeven te voorzien.
CONTACTEER ONS OP ELK MOMENT
