![]() |
Plaats van herkomst | China |
Merknaam | ESKONJAC |
Certificering | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
Modelnummer | Yz-j-20 |
konjac gom glucomannan zuiver poeder voor het supplement van de sportenvoeding
1. Wat is konjac en konjac poeder?
Genoemd Konjac, ook zoals of glucomannan Konjac (KGM) of konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus-konjac, konjaku,
konnyakuaardappel, de tong van de duivel, voodoolelie, slangpalm, olifantsyam (paeoniifolius), shirataki.
Konjac behoort tot eeuwigdurende kruideninstallaties van Araceae-familie, groeit hoofdzakelijk in de moutainous gebieden (4001500m boven het overzees - niveau)
en wordt geoogst één keer per jaar in Oktober. China is het belangrijkste productiegebied en geeft van ongeveer 70% van de konjac van de wereld productie rekenschap.
Konjac het poeder wordt gekregen van konjac wortel door het schoonmaken, het pellen, het snijden te drogen en te malen.
2. Voordelen van konjac poeder
Schoonmakend etiket | Konjac het poeder is groen en natuurlijk met schoon etiket |
Hoge viscositeit | Konjac de gom heeft een viscositeit van zelfs 40.000 millipascals · seconde (mPa.s) en waterabsorptie van zelfs 40-100 keer |
Hydratability | Konjac het poeder heeft uitstekende hydratie en degradeert niet beduidend zelfs in ijswater |
Onomkeerbare hitte | Konjac het poeder kan een unieke hardheid van hitte onomkeerbaar gel vormen |
Omkeerbare hitte | Konjac het poeder kan een omkeerbaar gelsysteem met carrageenan en xanthan gom ook vormen |
Niet-ionisch colloïde | Konjac het poeder behoort tot niet-ionisch colloïde. Vergeleken bij Ionische colloïde diverse ionen, heeft het PH-Stability, Hitte - stabiliteit, zout-Stabiliteit. |
3. Toepassingen van konjac poeder
konjac het poeder wordt gewoonlijk gebruikt als voedselingrediënten en additieven zoals thickner, stabilisatoren, voedingssupplementen.
konjac de gom kan als voedselingrediënten of additieven in vleeswaren, vegetarisch voedsel worden gebruikt, snoepje, cosmetische product op gelei zetten,
gezondheidsproducten en voedingssupplementen, diervoedingen, Geneesmiddelen en biologisch materialen etc.
Het wordt wijd gebruikt en wordt meer en meer populair. Vele applictions zullen in de toekomst worden ontwikkeld.
Productspecificatie:
Dit is onze regelmatige specificatie, en wij kunnen aangepaste specificatie volgens uw vereisten ook maken.
Regelmatige Catalogus
Rang | Konjac Poeder | Konjac Bloem | Gezuiverd Konjac Poeder | Konjac Gom | ||||||||||
Punt Nr. | Yz-t-20 | Yz-t-15 | Yz-y-10 | Yz-w-20 | Yz-w-15 | Yz-w-06 | Yz-CH-35 | Yz-CH-30 | Yz-CH-25 | Yz-CH-20 | Yz-j-36 | Yz-j-30 | Yz-j-25 | Yz-j-20 |
Geur | Distinctieve Geur van Konjac | Licht | Geurloos | Geurloos | ||||||||||
Kleur | Lichtgeel Poeder | Lichtgeel Poeder | Melkachtig en Ivoorpoeder | Melkachtig en Ivoorpoeder | ||||||||||
Mesh Size | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
Droog-gebaseerd | ||||||||||||||
Viscositeit (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
Transparantie (%) | — — | — — | — — | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
Vochtigheid (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
As (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
Zoals (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
Totale plaattelling | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Opmerking | Viscositeitsbeproevingsomstandigheden: 1% oplossing, permanente 30°C-temperatuur, de roterende viscositeitsmeter van BROOKFIELD (rvdv-II+P), No.7-rotor, 12 broodjes/min. Transparantiebeproevingsomstandigheid: 0,5% oplossing, 550 NM-golflengte, 1cm*1cm cuvette, magnetische opruiers, wordt zwellende tijd onderworpen aan piekviscositeitstijd. |
|||||||||||||
Pakket | Gemeenschappelijk pakket: binnenhdpe van de voedselrang zak en buitenkraftpapier-zak/karton | |||||||||||||
Nota: E-425 I, e-425 ii en de naar maat gemaakte types zijn beschikbaar. | ||||||||||||||
Voegt een goed mondgevoel toe, controleert fasescheiding, verleent en controleert viscositeit, verbetert verspreidbaarheid, breidt houdbaarheid uit, vormt een omkeerbaar of niet-thermo-niet-omkeerbaar gel, heeft Grote water bindende mogelijkheden in diverse omstandigheden, verhindert synerisis (water dat toe te schrijven aan thermische schok enz. weggaat), vertraagt de kristalgroei, schort de corpusculaire kwestie op
De bakkerijproducten, Dranken, carbonateerden dranken, Concentraten en ades, verglaast de Banketbakkerij, Desserts, Deegveredelingsmiddelen, Eetbare films, vezeldranken, Gevormd voedsel, Bevroren voedsel, Jus, Roomijs, Gelei, Vlees, Vleeswaren, Non-dairy roomkannen, Noedels, Deegwaren, Pudding, Room, Yoghurt
CONTACTEER ONS OP ELK MOMENT