Huis
>
Producten
>
Konjac de Bloem van Glucomannan
>
|
|
| Plaats van herkomst | China |
| Merknaam | ESKONJAC |
| Certificering | ISO, FSSC22000, FDA, GRAS, KOSHER, HALAL, ORGANIC |
| Modelnummer | Yz-01 |
Voordelen van de glucomannan konjac pillen van het worteldieet
1. Wat is konjac en konjac poeder?
Konjac de gom, of konjac de bloem, zijn een hydrocolloid (in water oplosbare) dieetvezel die uit de Amorphophallus-konjac installatie wordt afgeleid die wordt gebruikt om textuur te verstrekken, ingrediënten in voedsel en dranken dik te maken, te stabiliseren te emulgeren en op te schorten. Konjac de gom wordt hoofdzakelijk gebruikt als een bron van glucomannan, die een erkende bron van dieetvezel is.
2. Voordelen van konjac poeder
| Schoonmakend etiket | Konjac het poeder is groen en natuurlijk met schoon etiket |
| Hoge viscositeit | Konjac de gom heeft een viscositeit van zelfs 40.000 millipascals · seconde (mPa.s) en waterabsorptie van zelfs 40-100 keer |
| Hydratability | Konjac het poeder heeft uitstekende hydratie en degradeert niet beduidend zelfs in ijswater |
| Onomkeerbare hitte | Konjac het poeder kan een unieke hardheid van hitte onomkeerbaar gel vormen |
| Omkeerbare hitte | Konjac het poeder kan een omkeerbaar gelsysteem met carrageenan en xanthan gom ook vormen |
| Niet-ionisch colloïde | Konjac het poeder behoort tot niet-ionisch colloïde. Vergeleken bij Ionische colloïde diverse ionen, heeft het PH-Stability, Hitte - stabiliteit, zout-Stabiliteit. |
3. Toepassingen van konjac poeder
konjac het poeder wordt gewoonlijk gebruikt als voedselingrediënten en additieven zoals thickner, stabilisatoren, voedingssupplementen.
konjac de gom kan als voedselingrediënten of additieven in vleeswaren, vegetarisch voedsel worden gebruikt, snoepje, cosmetische product op gelei zetten,
gezondheidsproducten en voedingssupplementen, diervoedingen, Geneesmiddelen en biologisch materialen etc.
Het wordt wijd gebruikt en wordt meer en meer populair. Vele applictions zullen in de toekomst worden ontwikkeld.
Productspecificatie:
Dit is onze regelmatige specificatie, en wij kunnen aangepaste specificatie volgens uw vereisten ook maken.
Regelmatige Catalogus
| Rang | Konjac Poeder | Konjac Bloem | Gezuiverd Konjac Poeder | Konjac Gom | ||||||||||
| Punt Nr. | Yz-t-20 | Yz-t-15 | Yz-y-10 | Yz-w-20 | Yz-w-15 | Yz-w-06 | Yz-CH-35 | Yz-CH-30 | Yz-CH-25 | Yz-CH-20 | Yz-j-36 | Yz-j-30 | Yz-j-25 | Yz-j-20 |
| Geur | Distinctieve Geur van Konjac | Licht | Geurloos | Geurloos | ||||||||||
| Kleur | Lichtgeel Poeder | Lichtgeel Poeder | Melkachtig en Ivoorpoeder | Melkachtig en Ivoorpoeder | ||||||||||
| Mesh Size | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
| Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
| Droog-gebaseerd | ||||||||||||||
| Viscositeit (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
| Transparantie (%) | — — | — — | — — | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
| Vochtigheid (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
| As (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
| SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
| Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
| Zoals (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
| PH | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
| Totale plaattelling | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
| Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
| Opmerking | Viscositeitsbeproevingsomstandigheden: 1% oplossing, permanente 30°C-temperatuur, de roterende viscositeitsmeter van BROOKFIELD (rvdv-II+P), No.7-rotor, 12 broodjes/min. Transparantiebeproevingsomstandigheid: 0,5% oplossing, 550 NM-golflengte, 1cm*1cm cuvette, magnetische opruiers, wordt zwellende tijd onderworpen aan piekviscositeitstijd. |
|||||||||||||
| Pakket | Gemeenschappelijk pakket: binnenhdpe van de voedselrang zak en buitenkraftpapier-zak/karton | |||||||||||||
| Nota: E-425 I, e-425 ii en de naar maat gemaakte types zijn beschikbaar. | ||||||||||||||
Konjac de gom wordt verkregen door de knol van de Amorphophallus-konjac installatie te drogen en dan het te malen in konjac bloem. Zijn oorsprongsinstallatie wordt typisch gekweekt in China, Japan, en verscheidene andere Zuidoostaziatische landen.
Konjac de gom en konjac de bloem hebben een lange geschiedenis van gebruik in voedsel het dateren terug naar oudheid in China en Japan.
Konjac de gom is een universele voedselgom en kan in een verscheidenheid van producten worden gebruikt. Het mengt zich goed met andere voedselgommen en ingrediënten. Konjac de gom wordt gebruikt om, ingrediënten in voedsel en dranken dik te maken, te stabiliseren te emulgeren en op te schorten. Het helpt tot rijke texturen leiden zonder calorieën, vet, of koolhydraten aan voedsel toe te voegen. Het kan soms als substituut voor gelatine worden gebruikt.
Konjac de gom is noodzakelijk in voedsel en dranken omdat het een bindmiddel is dat helpt om tot de gewenste textuur en de dikte te leiden om de voorkeur van de consument te ontmoeten. Het heeft ook synergistic veelzijdigheid en kan met andere voedselgommen worden gebruikt. Dit biedt de ontwikkelaarskansen om meer producten met konjac als brongom te creëren. Konjac de gom kan in een verscheidenheid van voedsel met inbegrip van worden gevonden:
CONTACTEER ONS OP ELK MOMENT
